الجلاش المحشو بالدجاج بالخطوات المصورة

طريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج
المقادير :

قطع صغيرة دجاج .
بصلة مفرية .
2 فص ثوم مفري .
لوز مطحون " حسب الرغبة " .
جلاش .
ملح ـ فلفل .
زيت .
قليل من النعناع والبقدونس .
قطع جبن مفروكة .
الطريقة :

ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار .

الجلاش المحشو بالدجاج بالخطوات المصورة 4_612_1837_39

الجلاش المحشو بالدجاج بالخطوات المصورة 4_612_1837_39

بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً .

قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها ، وادهني باقي الورقة بالزيت .

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 654x544 الابعاد 36KB.

لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة .

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 653x532 الابعاد 20KB.

رصي القطع في صاج مدهون بالزيت .

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 655x528 الابعاد 31KB.

ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش .

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 647x516 الابعاد 31KB.

ضعي الصاج في الفرن ، وإليكِ الشكل النهائي .

من طرف **نور الشمس** الثلاثاء 29 ديسمبر 2009, 7:01 pm

مرسي ياقمر على الاكله حلوة كتير
تسلمي

الجلاش المحشو بالدجاج بالخطوات المصورة

الجلاش المحشو بالدجاج بالخطوات المصورة

رد: الجلاش المحشو بالدجاج بالخطوات المصورة