دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 112 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 112 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 215 بتاريخ الجمعة 15 نوفمبر 2024, 12:10 am
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| ايمى - 745 |
| |||
| Tammam21 - 733 |
| |||
| دموع القمر - 602 |
| |||
| نور الشمس - 499 |
| |||
| محمد فوزى - 301 |
| |||
| فارس محمد مصطفى - 157 |
| |||
| بوسى - 105 |
| |||
| ندى الورود - 77 |
| |||
| قلب حبيبة - 67 |
| |||
| soso - 39 |
|
طاجين اللحم
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طاجين اللحم
من طرف نور الشمس الإثنين 31 أغسطس 2009, 2:41 pm
اكلة شهية من مغرب
المقادير
1,2 كيلو لحم كتف خروف مقطع
كيلو بصل
4 ملاعق كبير زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرةكزبرةمطحون
نصف ملعقة صغيرة بهار احمر
2غ زعفران
2فصوص ثوم
2 ليمون مخلل و مقطع اربع قطع
عصير حبة ليمون
100غ حبة زيتون اسود
الطريقة
يهرس الثوم مع البهارات
تقلي حبات البصل في ملعقتان من الزيت الساخن
في وعاء كبير علي النار توضع قطع اللحم مع قطع الليمون المخلل و ملعقتان من الزيت و عصير الليمون
يضاف الثوم
يغطي الوعاء و يترك علي النار لمدة 3 ساعات
تضاف قطع البصل المقلية الزيتون و يتابع الطهي علي نار منخفضة حتي تستوي الطبخة
بالصحة والراحة
نور الشمس-
عدد الرسائل : 499
العمر : 32
العمل/الترفيه : الانترنت والقراءة
المزاج : الحمد لله على كل حال
تاريخ التسجيل : 13/08/2009
رد: طاجين اللحم
من طرف دموع القمر الأربعاء 02 سبتمبر 2009, 10:25 am
تسلمى يانور الشمس
على الاكلة الجميلة
دى
على الاكلة الجميلة
دى
دموع القمر-
عدد الرسائل : 602
العمر : 101
العمل/الترفيه : مفيش
المزاج : حزينه
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
رد: طاجين اللحم
من طرف نور الشمس الثلاثاء 29 ديسمبر 2009, 6:56 pm
مرسي ياقمر
مشكوووره على مرورك اجميل
تحياتي
مشكوووره على مرورك اجميل
تحياتي
نور الشمس-
عدد الرسائل : 499
العمر : 32
العمل/الترفيه : الانترنت والقراءة
المزاج : الحمد لله على كل حال
تاريخ التسجيل : 13/08/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى